İsviçre’de Türkiye menşeili Kızılay marka maden suyu hakkında toplatma kararı çıkarıldı.
Recallswiss’in duyurusuna göre Kızılay maden suyu ve elma aromalı gazlı içeceğinde yüksek bor tespit edildi.
Akar Swiss AG, ürünleri geri çağırdı.
25 Haziran’da da LADES GmbH firması üretim tarihi 2 Eylül 2025 olan Sırma marka maden sularını geri çağırmıştı.
Maden sularındaki ‘bor’ meselesi
Tıbbi ekoloji ve hidroklimatoloji uzmanı Prof. Dr. Zeki Karagülle’ye göre Doğal Mineralli Sular Yönetmeliği’nde bor için bir değer yok. Çünkü yönetmelik çıktığında Avrupa Birliği’nde (AB) de değer yoktu.
Bu nedenle yönetmelikte, “Maksimum limit 1 Ocak 2006 tarihinden sonra yayınlanacak AB Gıda Mevzuatı’na göre tespit edilir” deniyor. Maksimum bor limiti tespit edilene kadar bu parametre yerine borata (B2O3) bakılıyor. Borat için bulunabilecek maksimum miktar 30 mg/L olarak aranıyor. 30 mg/L boratta, 5 miligram bor var.
Süreçte AB 2020’de borla ilgili bir düzenleme yaptı. Maden ve içme sularında en fazla 1 mg/L bor bulunmasına izin verdi.
AB’nin yanısıra Dünya Sağlık Örgütü’nün (DSÖ) de standartları var. Örgüt bor konusunda AB’den daha toleranslı davrandı. Borda en üst değer olarak 2,4 mg/L’yi kabul etti. Ölçümlerde yanılma payı olarak yüzde 25 kabul ediliyor.
AB söz konusu düzenlemesinde bir parantez de açtı. Buna göre bor kaynaklarının olduğu yörelerdeki yeraltı suları için DSÖ’nün değeri kabul ediliyor.
