İngilizler 1932’den bu yana ilk yüzde 100 Britanya malı çikolata üretti.
BBC’nin haberine göre neredeyse bir asır sonra ilk kez tamamen Britanya malı çikolata üretildi. Reading Üniversitesi’nde üretilen bu çikolataya ‘Reading 100 Çikolata’ adı verildi.
En son yüzde 100 Britanya malı çikolata Rowntree’s tarafından çıkarılıp o zamanlar prenses olan Kraliçe Elizabeth’e hediye edilmişti.
Gıda güvenliği yüksek lisansı yapan Maha Khan, Reading’de yetişmiş bir kakaoyu işleyip bu ürünü çıkardı. Britanya’da 10,4 milyar sterlinlik (yaklaşık 672 milyar lira) çikolata pazarı bulunsa da tamamen ithal kakaoya bağlı.
Ürünü çıkaran Khan şunları söyledi:
* Yüzde 100 Britanya malı çikolata üretmemiz inanılmaz. Fakat iklim değişikliği, haşereler ve hastalıklarla birlikte üretimin yüzde 30-40’ı kaybedildi.
* Son zamanlardaki sıcak hava dalgaları düşünüldüğünde bu sorunların giderek daha da artacağı ortada.
