Senegal’in başkenti Dakar’da aşçılık okulu öğrencileri, şef Yunus Emre Akkor ile Kayseri yağlaması yaptı.
Türkiye’nin Dakar Büyükelçiliği ve Dakar Yunus Emre Enstitüsü (YEE) Türk Mutfağı Haftası kapsamında mutfak atölyesi düzenlendi.
Dakar YEE’de düzenlenen atölyede şef Akkor, Ulusal Turizm ve Aşçılık Okulu öğrencilerine, Kayseri yağlaması yapmayı öğretti.
Etkinlikte Türkiye’nin Dakar Büyükelçisi Nur Sağman ve Dakar YEE Direktörü Merve Işık Efe de öğrencilerle hamur açıp yağlama yaptı.
Akkor, aynı zamanda öğrencilere Osmanlı mutfağı hakkında bilgi verdi.
Yaptıkları Kayseri yağlamalarını tadan ve değerlendiren öğrenciler, atölyenin sonunda hatıra fotoğrafı çektirdi.