Konya’da yazın başında olgunlaşması için mağaralara bırakılan yaklaşık 10 ton peynir dualarla çıkarıldı.
Meram Belediyesi ile Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfının işbirliğiyle ilçeye bağlı Kızılören Mahallesi’nde ‘İnden Peynir Çıkarma’ adlı etkinlik düzenlendi.
Yaklaşık 400 ailenin yaklaşık 10 ton tulum peyniri olgunlaştıkları mağaradan çıkarıldı.
Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, yüzyıllardır sürdürülen bu köklü geleneğin bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyduklarını söyledi. Tulum peyniri çıkarma geleneğinin, emeği ve sabrı bir araya getirdiğini belirten başkan şöyle konuştu:
“İnsanlarımız kış boyunca tüketecekleri peynirleri burada olgunlaştırıyor, bir kısmını da satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Önceliğimiz, Meram’ın yaşam kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu geleneği bugüne kadar yaşatan Kızılörenli hemşehrilerime teşekkür ediyorum.”
Etkinliğe katılanlara tulum peyniri dağıtıldı.
