Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yeni yönetmelik taslağıyla kesimhanelerin belirli noktalarına kamera sistemi kurulmasını zorunlu hale getireceklerini açıkladı.
AA’nın aktardığına göre taslağın kamuoyunun görüşüne açıldığını belirten Yumaklı, düzenlemeyle birçok yeni uygulamanın hayata geçirileceğini söyledi.
Yumaklı şöyle konuştu:
“2011’de yürürlüğe giren Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nde bazı değişiklikler yapmak üzere başlattığımız çalışmaları tamamladık. Bazı gıda ürünlerinin üretiminden nakliyesine kadar birçok düzenleme yapıyoruz. Buradaki amacımız tüketicimizin güvenli gıdaya ulaşması.
Buradaki en önemli değişikliklerden birisi kesimhanelerle ilgili. Zaman zaman kesimhanelerde hiç tasvip etmediğimiz görüntülerle karşı karşıya kalıyorduk. Bunlar kabul edilebilir değil. Her ne kadar cezai işlem uygulansak da buradaki amacımız bunların hiç olmaması.
Düzenlemeyle kesimhanelerde belirli noktalarda kamera sisteminin kurulmasını zorunlu hale getiriyoruz.
Kesilen hayvanların gerektiğinde dijital takibinin yapılabilmesi için de gerekli altyapının oluşturulmasını öngörüyoruz. Gıda güvenilirliğinin sağlanması için çalışmalarımıza hız kesmeden devam edeceğiz.”
