Patatesin toplumsal rolü açısından en güzel örnek Çin…
“Gelişmiş ülkelerdeki yüksek gelir grubu tüketiciler açısından patates tüketimi kısmen azalıyor olsa da binlerce yıldır pirincin vazgeçilmez temel gıda durumunda olduğu Çin ise patates ekim alanlarını ve üretimini hızla artırıyor.
Burada bir taraftan kırsalda yaşayan yoksul halkı gıda güvencesine kavuşturmak, bir taraftan da gelir seviyesi arttıkça beslenme alışkanlıkları değişen kentsel halkın taleplerine yanıt verebilmek amaçlanıyor.
Bu çabanın somut örneklerinden birisi Çin’in kısa sürede dünyanın en büyük patates üreticisi haline gelmesi…”
Aslında AKP dönemi de patates üzerinden yazılıp, incelenebilir.
2008 yıllarında AB reçetelerini uygulayan bir AKP vardı…
Sonra siyasi iktidar makas değiştirince halk patatese muhtaç hale geldi.
Patates, soğan bulunmaz oldu.
Hatta bir ara patates üreticisi “terörist” ilan edildi.
Her gün biraz daha yoksullaşıp nefes alamaz hale geldiğimiz bu ortamda patates artık baş tacımız…
BM, “yoksul ülkeleri” düşünerek 2008 yılını “patates yılı” ilan ettiğinde, 2024 yılında Türkiye’nin de onlardan biri olacağını tabii düşünmüyordu.
Her şeyin başı, ülkelerin nasıl yönetildiği.
Öyle yönetilirsin ki patatese muhtaç hale gelirsin.
