‘Bir Çınar’ yoğurt markasında jelatin tespit edildi.
Bakanlığın denetimlerde bulduğu bilgileri, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanun’unun 31’inci maddesinin 6’ncı fıkrası uyarınca kamuoyunun bilgisine sunabileceği hükme bağlanmıştı.
Buna göre bakanlığın 24 Ekim 2025’te duyurduğu ‘Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar’ listesine bir yoğurt markası eklendi.
Manisa’nın Salihli ilçesinde üretilen ‘Bir Çınar’ markalı yarım yağlı yoğurtta aşağıdaki uyumsuzluklar tespit edildi:
- Yağ oranının düşük olması
- Jelatin
- Bitkisel yağ
Jelatin hayvanların kemik ya da kıkırdak dokularından ya da yosunlardan elde ediliyor. Genellikle fotoğrafçılıkta kullanılan madde kokusuz ve renksizdir.
