Yeni bir araştırmaya göre başkasının tabağındaki patates kızartması kendimizinkine kıyasla daha lezzetli geliyor.
Patates kızartması lezzetli fakat sağlıksız olduğu da bilinen bir yiyecek. Neredeyse hemen hemen herkes patates kızartmasını severek yiyor.
Öte yandan bu yiyecekle ilgili herkesin başına gelen bir durum da ‘ortakçılık’: Arkadaşlarınızla bir yere gidersiniz, bir tabak patates kızartması söylersiniz ve sonra bir bakmışsınız patatesinizi siz hariç herkes yiyor…
İnsanların niye başkasının patatesine sulandığını anlamaya çalışan Rus bilim insanları bir çalışma yürüttü.
Euronews’ün haberine göre ‘Food Quality and Preference’ adlı dergide yayınlanan çalışmada 120 katılımcının her birine aynı büyüklükte patates kızartması verildi. Fakat yiyecek önce doğrudan, ardından da başka birinden ikram edilmiş gibi sunuldu.
Üçüncü aşamadaysa katılımcılardan yanlarındaki diğer katılımcıların patates kızartmalarını aşırmaları istendi. Katılımcılar en yüksek puanı aşırdıkları patates kızartmalarına verdi.
Başkasının patatesi doğrudan servis edilenlere kıyasla lezzet, çıtırlık ve tuzluluk açısından yüzde 40 daha fazla puan topladı.
Sonuçlar bir şeylerin eksikliği durumunda beynin kaygılanarak insanı daha rekabetçi ve dürtüsel kılan ‘kıtlık zihniyeti’yle ilişkilendiriliyor. Dolayısıyla sipariş verirken size patates yemeyeceğini söyleyen arkadaşınıza pek de güvenmeyin. İnsanın patates kızartması geldikten sonra illa ki canı çekiyor…
