Sakarya’nın Pamukova ilçesinde 1,5 milyon liralık tağşişli kaşar peynirine el konuldu. İşletme sahibine defalarca ceza yazıldığı fakat üzerine kayıtlı malı yok diye cezaların tahsil edilemediği anlaşıldı.
Valiliğin açıklamasına göre Teşvikiye Mahallesi’ndeki bir işletmede usulsüz olarak peynir üretildiği duyumu üzerine jandarma işletmeyi gözlemlemeye başladı.
Jandarma işletmede gördüklerini şöyle özetledi:
- İşletmenin camların içeriden karartılarak üretim faaliyetleri gizlenmeye çalışıldı
- Personel giriş ve çıkışlarıyla malzeme indirme-yükleme işlemleri hava karardıktan sonra yapıldı
- Malzeme indirme-yükleme esnasında araçlar işletmenin giriş kapısına tamamen yanaştırılarak faaliyetlerinin anlaşılmaması için çaba gösterildi
Savcılık ve jandarmanın ortak operasyonunda işletmede yaklaşık 1 milyon 500 bin liralık 5 ton kaşar peyniri bulundu.
İncelemede işletmede peynir üretmek için süt kullanılmadığı, piyasadan tarihi geçmiş veya geçmek üzere olan kaşar peynirlerinin toplanarak tekrar kaşar peyniri üretildiği anlaşıldı.
Ele geçirilen malzemelere imha edilmek üzere el konulurken işletme sahibine 210 bin 622 lira ceza kesildi.
İşletme sahibinin çok sayıda sabıka kaydı olduğu, onaysız gıda malzemesi üretimi ve satışından defalarca kendisine ceza kesildiği fark edildi. Fakat üzerine kayıtlı mal ve para olmadığı için işletme sahibinden cezaların tahsil edilemediği anlaşıldı.
İsmi verilmeyen işletmecinin martta bir şarküteride içinden eldiven çıkan kaşar peynirinin üreticisi olduğu da ortaya çıktı.
