Antreman yapanlar için protein tavsiyesi kilo başına 1,6 gram. Haftada bir veya iki kez hafif egzersiz yapanlaraysa kilo başına 1,1-1,2 gram protein öneriliyor.
BBC’nin haberine göre hayvansal gıdalardan protein almak doymuş yağ ve kolesterol nedeniyle farklı arayışlara itiyor.
Düzenli olarak hayvansal proteini bitki bazlı proteinle değiştirmek sağlıklı yaşlanma şansınızı artırabilir. Protein içeriği yüksek bazı gıdalar şöyle:
- Soya
- Fasulye
- Nohut
- Mercimek
- Buğday glüteni (seitan)
- Kinoa
- Karabuğday
- Yulaf
Soya doymuş yağ oranı düşük, kolesterol içermeyen lifli ve protein içeriği yüksek bir gıda. Fasulye ve nohut da genelde 100 gramda 6 ila 9 gram protein içeriyor. Bunlar protein ihtiyacı için yemeklere eklemeye ideal yiyecekler.
100 gram mercimekte de 11-24 gram protein bulunuyor. Salatanıza eklerseniz ihtiyacınız olan protein ve lifi alabilirsiniz.
Buğday glüteninden yapılan seitan da 100 gramında 25 gram bitki bazlı protein içeriyor. Soya alerjisi olan kişilere bu yiyecek öneriliyor.
Beyaz pirinç yerine kinoa ve karabuğday deneyin
Beyaz pirinç yerine de kinoa ve karabuğday karışımı öneriliyor. 100 gramında yaklaşık 7 ila 9 gram protein bulunuyor.
Son olarak da yulaf protein kaynağı olarak sayılabiliyor. 100 gramında 10,9 gram protein bulunan bu yiyecek sabahları meyve ve fındıkla karıştırılarak ihtiyacınızı gidermek için tüketilebilir.
