Tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.3, tavuk eti üretimi yüzde 7.6 azaldı.
Yıllık üretim düşerken aylıkta kıpırdanma var
Tarım ürünleri, kırmızı et, ve süt üretimindeki son bir ayda gelen üretim düşüşü istatistiklerine gıda sektörünün en önemli kalemlerinden tavuk-yumurta üretimi de eklendi.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan ‘Kümes Hayvancılığı Üretimi, Aralık 2018’ verileri şöyle:
-Kesilen tavuk sayısı aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 1.6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.4 azalarak 99 milyona çekildi.
-Tavuk eti üretimi aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 1.6, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.6 azalarak, 171 bin 624 tona düştü.
Yumurtada da yıllık düşüş
-Tavuk yumurtası üretimi aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 3.0 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.3 azaldı ve 1 milyar 700 milyon adet oldu.
Hindide artış var
-Kesilen hindi sayısı ise 773 bin adet ile bir önceki aya göre yüzde 48.3, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 6.3 arttı.
-Kasım ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 20.2 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.0 azaldı ve 5 bin 956 ton oldu.”
Mevsim etkisinden arındırınca da yüzde 7.4 düşüş
-Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 2.2 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7.4 azaldı.