Yaz tatili başlayalı daha bir ay oldu ama çocuğunuza bir parça brokoli yedirmek için şimdiden defalarca mücadele ettiniz.
Birçok ebeveyn için yaz tatili, yemek masasında yılın en stresli dönemlerinden biri olabiliyor. Peki yemek seçen çocuklarla baş etmenin bir yolu var mı?
BBC, ebeveynlere yemek saatlerini daha keyifli hale getirmek için uyguladıkları yöntemleri sordu.
Farklı biçimlerde sunun
Dört çocuk annesi Natalia, çocukları için sebzeli nugget hazırlıyor.
“Yeşil fasulyeyi seviyorlar ama tek başına yemiyorlar. Bu yüzden biraz tereyağında çevirip galeta ununa buluyoruz. Karnabaharı ve başka birçok sebzeyi de aynı şekilde hazırlıyoruz.”
Öğretmen Kieron Fisher ise altı yaşındaki ikizleri Kit ve Ollie’nin zaten severek yediği köri ya da bolonez soslu makarna gibi yemeklere sebze ekliyor.
“Böylece sofrada kavga çıkmadan sebze tüketimlerini artırabiliyoruz.”
Tatilde günlük düzenin bozulması bazı çocukları daha fazla zorlayabiliyor. Fisher bu nedenle sağlıklı atıştırmalıkları ve gün içinde yapılacak bir sonraki etkinliği gösteren görsel çizelgeler kullanıyor.
Emma Robins de üç yaşındaki oğlu Alfred’in pesto soslu makarnaya karıştırılan brokoliyi ve makarna soslarının içine eklenen sebzeleri severek yediğini söylüyor. Sebzelerden ev yapımı hamburger köftesi hazırlamayı da öneriyor.
Tabağındakileri bitirmesi için baskı yapmayın
Doone, “Acıktıklarında yiyorlar. Yemeleri için zorlamıyorum çünkü baskı yaratmak istemiyorum” diyor.
Doone’un iki yaşındaki kızı Cora eskiden hemen her şeyi yiyormuş. Ancak kreşte diğer çocukların bazı yiyeceklere burun kıvırdığını görünce o da aynı şeyi yapmaya başlamış.
“Bunu büyük bir mesele haline getirmemeye çalışıyorum. Yemeseler bile brokoliyi tabaklarına koyuyorum. En azından görmeye devam ediyorlar.”
Emma ise çocukların söz hakkı olduğunu hissetmesi için birkaç farklı seçenek sunmayı öneriyor. Alfred’in beslenme çantasına her zaman iki ya da üç sağlıklı alternatif koyuyor.
Çocuk yeni bir yiyeceğe ilgi gösterdiğinde bunun desteklenmesi gerektiğini de söylüyor: “Bir gün havuç istediklerini söylerlerse hemen havucu getirin. Yediklerinde de onları takdir edin.”
Yeni yiyecekler sunmaktan vazgeçmeyin
Araştırmalar, bir çocuğun yeni bir yiyeceğe alışmasının 15 denemeyi bulabileceğini gösteriyor.
Bir anne, “Vazgeçmeyin. Sunmaya devam edin. Bir noktada alıp deneyecekler. Biz evde herkesin, küçücük bir parça da olsa, her yemeğin tadına bakmasını istiyoruz” diyor.
Bir başka ebeveyne göre ise bazen yiyeceğin rengi ya da dokusu çocuğu ilk anda uzaklaştırabiliyor. Çocuk ancak denemeye hazır olduğunda fikrini değiştirebiliyor.
Çocukların yeni yiyecekleri reddetmesi ya da daha önce severek yedikleri bir şeyi aniden istememesi alışılmadık bir durum değil. Resmi verilere göre çocukların yarısından fazlası hayatının bir döneminde seçici yeme davranışı gösteriyor.
Özellikle sebzeler çocukların damak tadına fazla acı gelebiliyor. Bu alışkanlıkların çoğu zaman içinde kendiliğinden hafifliyor.
Ancak çocuk belirli yiyecek gruplarından tamamen kaçınmaya başlıyor ya da yediği miktarı sağlığını etkileyecek ölçüde azaltıyorsa bir sağlık uzmanından destek almak gerekiyor.
Sofrayı ailece paylaşılan bir zamana dönüştürün
‘Oldukça seçici’ iki kızı olan Doone, “Kızlarımla her zaman birlikte yiyorum ve onların yediği şeyleri ben de yiyorum” diyor.
İngiliz Beslenme Vakfı da yemeklerin ailece yenmesini öneriyor. Böylece çocuklar ebeveynlerini gözlemleyerek yeni alışkanlıklar kazanabiliyor. Biraz büyüdüklerinde yemeğin hazırlanmasına da katılabiliyorlar.
Emma, çocuklarını meyve toplamaya götürüyor, süpermarkette yiyecek seçmelerine izin veriyor ve ardından bahçede piknik düzenliyor. Böylece yemek yemeyi daha eğlenceli bir etkinliğe dönüştürüyor.
Kieron’a göre ise işe öncelikle porsiyonları küçülterek başlamak gerekiyor.
“Tabaklarının fazla dolu ya da kalabalık olmamasına dikkat ediyorum. Bir anda karşılarında çok fazla yemek görmek onları bunaltabiliyor.”
Atıştırmalıkları tamamen yasaklamayın
Doone, çocukların akşam yemeğinde daha iştahlı olması için gün içinde çok fazla atıştırmalık vermemeye çalıştığını söylüyor.
Natalia ise çocukların istediğinde alabilmesi için doğranmış biber ve elma gibi sağlıklı atıştırmalıkları hazır bulunduruyor.
Kieron’a göre atıştırmalıkları tamamen yasaklamak da gerekmiyor:
“Yanında çilek ya da başka bir meyve gibi daha sağlıklı seçenekler sunabilirsiniz. Okuldaki ara öğün saatlerine benzer bir düzen kurulabilir. Arada sırada verilen atıştırmalıklar için de endişelenmemek gerekiyor.
Altı haftalık yaz tatili uzun bir dönem. Her gün kusursuz beslenmelerini sağlamaya çalışmak yerine genel olarak dengeli beslenip beslenmediklerine bakmak daha doğru.”
