Ağrı’da yumurta alerjisi olan ve arkadaşlarının aldığı pastayı yedikten sonra rahatsızlanan üniversite öğrencisi Remziye Horuz hayatını kaybetti.
BBC’nin aktardığına göre alerji, vücudun bağışıklık sisteminin çevrede bulunan, alerjen ya da alerjik madde olarak bilinen ve zararsız olarak görülen maddelerle mücadele etmesiyle ortaya çıkar.
Alerjik reaksiyonun semptomları arasında ciltte kızarıklık, kaşıntı, kabarma, kusma, ishal, nefes almakta zorlanma ve anaflaktik şok yer alıyor. En fazla alerjik reaksiyona neden olan gıdalar şöyle:
- Süt
- Yumurta
- Yer fıstığı
- Ceviz, badem, fıstık gibi ağaçta yetişen kabuklu yemiş türleri
- Susam
- Balık
- Kabuklu deniz ürünleri
Pek çok ülkede restoran ve kafelerde sipariş veren kişilere herhangi bir alerjisi olup olmadığını sormak oldukça yaygın.
Abdurrahim Arvasi adlı yurtta kalan üniversite öğrencisi Remziye Horuz’a arkadaşları 2 Aralık’ta doğum günü sürprizi yapmak istedi.
AA’nın aktardığına göre il merkezinde bir pastaneye giden iki öğrenci, arkadaşlarının yumurtaya alerjisinin olduğunu belirterek yumurta içermeyen pasta siparişi verdi.
Pastayı tükettikten sonra Horuz fenalaştı. Ağrı Eğitim ve Araştırma Hastanesine kaldırılan Horuz, aynı gece yoğun bakıma alındı. Fakat tüm müdahaleye rağmen öğrenci kurtarılamadı.
Pastanede çalışan Y.A., F.Y. ve F.Y. gözaltına alındı. Emniyetteki işlemlerin ardından adliyeye sevk edilen üç kişi çıkarıldıkları hakimlikçe tutuklandı.
Pasta numunesi yumurta bileşeni içerip içermediğinin tespiti için İstanbul İl Tarım Müdürlüğü Laboratuvarına teslim edildi.
