İstanbul Sanayi Odası (İSO) Başkanı Erdal Bahçıvan “13 yılda canlı hayvan ve et ithalatı için 10,6 milyar dolar harcanmışken sektörümüze verilen destek sadece 8,88 milyar dolar. Bu, üretim yerine ithalata dayalı bir modelin sürdürülebilir olmadığını ortaya koyuyor” dedi.
İSO’nun hazırladığı ‘Hayvancılık Sektörüne Bakış; Hayvancılıkta Yaşanan Sorunlar ve Çözüme Dair Yeni Yaklaşımlar’ raporunun toplantısı Odakule’de yapıldı.
Rapor, 30 ilde saha analizleri, yetiştirici ve besici görüşmeleri, sektör temsilcileriyle istişareler ve dünya hayvancılık sektörü dinamiklerinin taranmasıyla oluşturuldu.
Bahçıvan, Türkiye’nin küresel eğilimi doğru okuyarak tarımla hayvancılığı savunma sanayisi gibi kritik bir öncelik olarak görmesinin önemli olduğunu belirterek şunları söyledi:
* Kaynaklarını koruyamayan, dışa bağımlı yapıdan çıkamayan ülkelerin geleceğinin tehdit altında olacağı kabul etmemiz gereken bir gerçek. Sürdürülebilir gelecek ve devletlerin stratejik bağımsızlığı açısından tarım ve hayvancılığın çok boyutlu bir politika alanı olarak tanımlanması kaçınılmaz.
* Sürdürülebilir, veri odaklı, iklim dostu ve ölçek ekonomisine dayalı bir üretim yapısı kurmak zorundayız. Sürdürülebilir bir hayvancılık politikası için de öncelikle tarımla ilgili, hayvan varlığından ekilen araziye ve çıkan ürüne kadar tüm noktalarında çok daha güven veren bir veri setine ihtiyacı var.
* Son 13 yılda canlı hayvan ve et ithalatı için 10,6 milyar dolar (yaklaşık 419 milyar 87 milyon lira) döviz harcanmışken aynı dönemde sektörümüze verilen desteklerin karşılığı sadece 8,88 milyar dolar (yaklaşık 351 milyar 84 milyon lira) oldu. Bu tablo, üretim yerine ithalata dayalı bir modelin sürdürülebilir olmadığını açıkça ortaya koyuyor.
* Diğer taraftan kaba yem açığımız yüzde 25 düzeyinde. Meralarımız, mülkiyet sorunları ve düşük verimlilik nedeniyle etkin şekilde kullanılamamakta. Hayvanlarla meralar arasında irtibat kopmuş.
* Bu nedenle meralardaki mülkiyet sorunları çözülerek etkin bir şekilde kullanılmalarının önü mutlaka açılmalıdır. Bu topraklar, kendi yemini üretip kendi hayvan varlığını besleyebilecek kapasiteye sahip.
* Türkiye’de kırmızı et tüketimi içerisinde büyükbaş hayvan etinin payı yüzde 39 seviyelerindeyken bu oran, gelişmiş ülkelerde yüzde 25’lik seviyelerde kalıyor. Bu durum sürdürülebilirlik açısından ciddi bir uyarı niteliği taşıyor.
Raporun tamamına şu linkten ulaşılabilir.
