İtalya’da medya tarafından ‘tiramisunun babası’ olarak tanımlanan Ado Campeol, 93 yaşında hayatını kaybetti.
Bugün dünyanın dört bir yanında tüketilen tiramisu, ilk olarak Campeol’un sahibi olduğu ‘Le Beccherie’ adlı, ülkenin kuzeyindeki Treviso’da eşi Alba ve işletmenin şefi tarafından yapılmıştı.
Ana malzemesi mascarpone peyniri ve kahveyle ıslatılan kedi dili (bisküvit) tatlı, restoranın menüsüne 1972 yılında eklendi. Ve, dünyaca ün kazandı.
Campeol ailesi, tiramisunun patentini almadı.