Tarım ve Orman Bakanlığı aromatize şarap bazlı içki üretiminde ‘alkol ilave edilerek fermantasyonu durdurulmuş taze üzüm şırası’ kullanımı yasaklandı.
Türk Gıda Kodeksi’nin çeşitli şarapları kapsayan tebliği Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe girdi.
‘Taklit-tağşiş olabilir’
Bakanlığın verdiği bilgiye göre kontrollerde üzüm şırasına etil alkol ve şarap aroma vericisi ilavesiyle aromatize şarap bazlı içki üretildiği belirlendi.
Taklit-tağşiş yapılabileceği gerekçesiyle söz konusu düzenleme kararlaştırıldı.
Ayrıca aromatize şarap ürünlerinin şeker içeriğine göre adlandırılmasıyla ilgili ‘aromatize şaraplara istisna olarak’ ibaresi, Avrupa Birliği (AB) mevzuatına uyumlu olarak ‘sadece aromatize şaraplarda’ diye değiştirildi.
Gıda işletmecilerinin 30 Eylül’e kadar değişikliklere uyum sağlaması gerekiyor. Bu tarihten sonra mevzuata aykırı ürünler piyasadan toplatılacak.
