Beslenme üzerine hazırladığı kitapları ve adıyla anılan diyeti ile tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinin doğanın bir harikası olduğunu belirterek, “Zeytin ağacını kesmek cinayettir” dedi.
Fotoğraf: DHA
Mersin’in Mut İlçesi’nde düzenlenen Mut Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu’nun açılışına katılan Prof.Dr. Karatay, son yıllarda zeytinin öneminin her geçen gün arttığına dikkat çekti.
Zeytinin insan sağlığı için önemini vurgulayan Karatay, “Büyük önder Mustafa Kemal’in söylediği gibi tarım çok önemlidir. 1925 Yılında tarım kanunu çıkaran, yani zeytin kanununu çıkartan Mustafa Kemal’dir. Bugün zeytin ağacını kesenler, ‘Bu kanun nerden çıktı’ diyorlar. Zeytin ağacını kesmek bence kusura bakmayın cinayettir. Çok ağır konuşuyorum ama bana öyle geliyor. Bir dalına bir yaprağına bile hasar gelmemesi lazım. 1300 sene yaşayan bir canlı ne demek? Bu doğanın her türlü meşakkatine dayanıyor ve hala üretiyor. Bütün zeytin ağaçlarının önünde saygıyla eğilmemiz lazım” dedi.
Yırca’da 7 bine yakın ağaç köklenmişti
Karatay’ın bu sözleri akıllara geçen senenin en önemli çevre direnişini getirdi. Kolin Grubu, köylülerin karşı çıktığı termik santral için yürütmeyi durdurma davası sürerken ağaç kesmeye başlamıştı. Direniş büyüyünce Kolin Grubu, yürütmeyi durdurma kararının çıktığı gün sabaha karşı yaklaşık 7 bin ağacı köklemiş, güvenlik görevlileri halkı darp etmişti.
Direnişte nihai zafer: Yırca’ya santral iptaline onay, Kolin başka yer arıyor
Yırca direndi ve kazandı: Danıştay ‘acele kamulaştırma’ kararını esastan iptal etti
Yırca mücadeleyi kazandı ama Zeytinlik Yasa Tasarısı hala tehlike
Şimdi de ÇED olumlu raporu iptal: Kolin artık Yırca’ya dokunamaz!
Güler misin ağlar mısın: Yırca’da hukuksuzca 6 bin ağaç kesen Kolin 60 bin fidan dikecek; amaç ‘halkı bilinçlendirmek’!