Aşırı sıcakların özellikle riskli kişilerde, kronik hastalığı olanlarda (KOAH’lılar, kalp hastaları, karaciğer/böbrek yetmezliği olanlar) önemli bir sağlık tehdidi olabileceği de çok iyi biliniyor. Bu nedenle yaşam tarzımızda bazı değişiklikler yapıp önlemler almamız, özellikle beslenme planlarımızda bazı değişikliklere gitmemiz şart! İsterseniz gelin, o değişikliklerin ilk adımlarında neler olmalı, onları bir göz atalım.
Su için
Daha sık ve çok su içmek terleme yoluyla kaybolan suyu yeniden geri kazanmanın en kolay, önemli ve etkili yoludur. Su ihtiyacımızı tabii ki sadece su içme işlevine emanet etmememizde fayda var. Mümkün olduğu kadar sulu, sıvı ve elektrolit içeriği yüksek yiyecek ve içeceklere de ağırlık vermemiz lazım.
Sebze ve meyvelere yüklenin
Mümkün olduğu ölçüde daha çok sebze (salatalık, domates, kabak, semizotu…) ve daha çok meyve, özellikle de su içeriği yüksek şeker içeriği düşük meyvelere (çilek, kiraz, erik) ağırlık verin. Bu arada şeker içeriği yüksek meyveleri tüketirken (karpuz, üzüm, kavun) aşırıya kaçmamaya da özen gösterin.
Şekere hayır deyin
Mümkün olduğu ölçüde daha çok sebze (salatalık, domates, kabak, semizotu…) ve daha çok meyve, özellikle de su içeriği yüksek şeker içeriği düşük meyvelere (çilek, kiraz, erik) ağırlık verin. Bu arada şeker içeriği yüksek meyveleri tüketirken (karpuz, üzüm, kavun) aşırıya kaçmamaya da özen gösterin.
Açık büfelere dikkat
Özellikle krema eklenmiş soğuk tüketilen ama uzunca bir süre buzdolabının dışında kalmış açık büfe yiyeceklerinden uzak durun. Besin zehirlenmelerini en çok açık büfelerde ısıtılmadan tüketilen kremalı balık, salata, tavuk, yumurta ve benzeri gıdalardan kaynaklandığını unutmayın.
Hafif yiyin
Ağır şeyler yemeyin, özellikle akşam yemeklerini hafif tutun. Kızartmaların her türlüsüne, hamur işi besinlere, kavurmalara ve bol yağlı yiyeceklere mesafeli kalın.
