Komşumuz Yunanistan ısıtma amaçlı kullanmak üzere bizden tonlarca zeytin çekirdeği ithal ederken… Biz, gelişmiş ülkelerin birer birer vazgeçtiği nükleer santrallar kurmak ve kalitesiz kömür çıkarmak için zeytin ağaçlarını feda edeceğiz.
Ki o zeytin ağaçları bütün kutsal kitaplarda kendine yer bulmuş, imparatorların başına taç olmuş; birçok kaynakta dünyanın en eski ağacı olarak tanımlanıyor.
3 bin yıl önce Yunan topraklarında kesenlerin idamla cezalandırıldığı; barışın simgesi, bereketin sembolü; hayatı, sağlıklı yaşamı, güzelliği anlatan; diğer adıyla ‘ölümsüz ağaç’lar…
Çok değil birkaç yıl önce dünyanın ikinci büyük zeytin üreticisi olmayı kendimize hedef seçmişken… Şimdi nükleer uğruna, kömür uğruna zeytin ağaçlarını feda etmemizin nasıl bir izahı olabilir?
Toprakları beşte birimiz kadar olan Yunanistan, bizden neredeyse 3 kat fazla zeytinyağı üretiyor. Sağlıklı yaşamın sırrı olarak bilinen zeytinyağı tüketiminde de acınacak haldeyiz.
Komşumuzda kişi başı tüketim yıllık 22 litreyken, bizde 1 litreyi bulmuyor. Rakamlar yalan söylemez, altın değerindeki bu sıvıdan faydalanmayı bilmiyoruz.
