Japonya’daki restoranlar ‘aşırı turizm’in etkilerini azaltmak için yerellere indirim yapıyor.
Japonya, turistlere yönelik fiyatları artıran bir ülke değil. Fakat pandemi sonrası ‘aşırı turizm’ ve yerel para biriminin zayıflığı, ülkedeki restoranları müşteriye göre değişen fiyatlandırma uygulamalarına itti.
CNN’in haberine göre, başkent Tokyo’da restoran sahibi Yonemitsu, ‘‘İnsanlar bu uygulamanın ayrımcı olduğunu söylüyor ama tüm yabancılara hizmet vermek bizim için hakikaten zor. Yetemiyoruz’’ dedi.
Yonemitsu, turistlerden ekstra ücret almak yerine yerellere bin yen (214 lira) indirim yaptı: ‘‘Maliyetler yüzünden bu fiyatlandırma sistemine mecburuz.’’
Üstelik daha ucuz fiyatlar Japonca yazdığı için yabancı turistler daha fazla ödediğini fark etmiyor.
Japonya pandemideki seyahat kısıtlamalarını 2022 sonbaharında kaldırdı. Bu yıl da para birimi yen, dolara karşı en düşük seviyeye inince turistler ülkeye akın etmeye başladı.
Öyle ki 2024’ün ilk yarısında turist sayısı rekor kırarak 17 milyonu aştı.
Dolayısıyla işletmeler ‘aşırı turizm’in etkilerini dindirmek için çeşitli uygulamalar deniyor:
- Turist vergisi
- Turist kontenjanı
- Alkol satışına kısıtlama veya yasak
Hatta Japonya’da bir kasaba, turistlerin ‘selfie’ çekmesini ve trafik sıkışıklığına yol açmasını engellemek için Fuji Dağı’nı gören popüler bir fotoğraf noktasına perde kurdu.
Restoran sahibi Yonemitsu, ‘aşırı turizm’in fazladan üç-beş masa atarak çözülemediğini vurguladı. Çünkü İngilizce konuşabilen personel bulmaktan tut yerel yemekler arasındaki farkı doğru dürüst anlatabilmeye kadar bir ton iş gerekiyor.
Üstelik buları beceremeyince ‘kargaşa’ çıktığını söylüyor Yonemitsu: ”Japonların İngilizcesi berbattır. Bu yüzden kendimize henüz turistik ülke diyemeyiz. İngilizceyi beceremiyoruz. Turiste yanlış bir şey söylemek de doğru değil. Çok stresli iş.”