Gaziantep mutfağıyla özdeşleşmiş lezzetlerden küşleme kebabı, malhıtalı köftesi ve öz çorbaya coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Büyükşehir belediyesi, ‘gastronominin başkenti’ Gaziantep’in mutfağına ait yöresel lezzetlerinin tescillenmesi amacıyla çalışmalarını sürdürülüyor.
Bu kapsamda küşleme kebabı, malhıtalı köftesi ve öz çorba için yapılan başvurular kabul edilerek coğrafi işaret tescil belgesi verildi.
Bu üç lezzetin tescil almasıyla Gaziantep, 40 coğrafi işaret ve bir geleneksel ürüne sahip hale geldi.