Düzce’de ailesinden arıcılık mesleğini devralan Seher Arı Ar, “Bence arıcılık zaten kadın işi” dedi.
Dedesi ve babasının yanında arı kovanlarının çevresinde büyüyen Ar, arıcılığı gelişen teknoloji ve modern yöntemlerle sürdürmek için ‘mektepli’ olmaya karar verdi.
Selçuk Üniversitesi Taşkent Meslek Yüksekokulu’nda arıcılık ön lisanstan mezun alan Seher Arı Ar, daha sonra 2011’de Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi İşletme Bölümü’nde lisans eğitimini bitirdi.
Ardından 46 yaşındaki Ar, Düzce Üniversitesi Düzce Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü Arıcılık Programı’nı tamamladı.
Ana arı yetiştiriciliği, arı sütü, arı ekmeği üretimi gibi farklı alanlarda sertifikalar alan ve Düzce Üniversitesi Lisansüstü Eğitim Enstitüsü Ekoturizm Anabilim Dalı’nda arıcılık turizmi üzerine yüksek lisans eğitimine devam eden Ar, mesleğe başlamak isteyenlere de Halk Eğitim Merkezi’nde kurs veriyor.
Devletten aldığı destekle arıcılığa başladığını anlatan Ar şunları söyledi:
* 2016’da devletin genç çiftçilere desteğinden faydalanmıştım. Proje kapsamında, 30 kovan almıştık. Yine arıcılıkta kullanılan maske, alet, ekipman, bal sağım makinesi, elektrikli çit, bal süzme ve dinlendirme malzemelerini edinmiştik. Hala faydalanıyoruz.
* Çok büyük bir işletme değiliz, 50 kovanla devam ediyoruz. Değişen iklim şartlarında sadece bal üretimi bizi zorluyor. Bunun yanında arı ürünlerine yöneliyoruz. Perga (arı ekmeği), polen ve karışımlarını üretiyoruz.
* Arıcılık mutfak işi. Bu işin içinde kadınlar olmazsa, beylerin tek başına yürütmesi bence çok zor. Bence arıcılık zaten kadın işi.
* Kovanları açmak, bakmak, sağlık açısından bize adeta antidepresan. Her açıdan önce kadınların iyi olması gerekiyor. Dolayısıyla kadınların muhakkak arıcılık yapması gerekiyor. Sağlıklı arı, sağlıklı arıcılık için kadının işin içinde olması muhakkak gerekiyor.
