Saygın bir dergide yayınlanan araştırmaya göre ara sıra bir bardak bira içmek sağlığa faydalı.
BBC’nin haberine göre bir bardak bira içmek günlük B6 vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 15’ini karşılayabiliyor. Alkolsüz lager birada bile aynı etkinin bulunduğu belirtiliyor.
B6 vitamininin beyin, kan ve bağışıklık için faydalı olduğu biliniyor. Araştırmanın yazarları bira yapımında kullanılan arpa, buğday ve bira mayasının bu vitamini içerdiğini belirtiyor.
B6 eksikliği nadir görülüyor. Bazen düşük olabiliyor ve bu genelde B12 gibi diğer B vitaminleri eksikliğiyle birlikte görülüyor. Bu da yorgunluk ve mide bulanmasına neden oluyor.
Almanya’daki yerel marketlerden alınan 65 farklı birayı test eden araştırmacılar şu sonuçlara ulaştı:
- Bock bira en yüksek B6 vitamine sahip. Onu lager, koyu lager ve buğday biraları izliyor
- Pirinç biraları en düşük B6’ya sahip bira
- Çalışmada incelenen ortalama bir lager bir B6 için önerilen günlük alım miktarının yüzde 20’sini karşılıyor
Öte yandan Britanya Beslenme Vakfı söz konusu vitaminin B6 yerine başka gıdalardan alınması gerektiğini söylüyor.
