Uzmanlar, pizzanın kilo dışında insan sağlığı açısından birçok tehdidi birarada barındırdığını belirtiyor. Daily Beast’in haberine göre, bir sonraki dilimi almadan önce düşünmeniz gereken tehlikeler kısaca şöyle:
Gluten ve buğday: Zayıf olanlar ve unlu mamülleri sevenler için saçma bir endişe olabilir ancak her 100 insandan birinin glutene karşı duyarlı çölyak hastası olduğu belirtiliyor. İnsanların yüzde altısının da çölyaka karşı yorgunluk, depresyon, kansızlık anemi veya egzama gibi alerjik olmayan reaksiyonlar gösterdiği biliniyor.
Peynir ve süt ürünleri: Süt ürünlerinin yağ yaptığı artık herkes tarafından biliniyor. Bunun dışında, farklı araştırmalara katılan birçok insanın süt ürünlerini kestikleri zaman enerjilerinin arttığı ve sinüslerinin açıldığı kanıtlandı.
Dikkat eksikliği’ lokmanızla’ başlıyor olabilir
Ekstra malzemeler: Özellikle de mantar ve soğanlar, sindirim problemlerine yol açan tehlikeli maddeler içeriyor. Bu tarz gıdalar sık tüketildiğinde bağırsakta semptomlara neden oluyor. Yapılan bir araştırmaya göre her 100 ABD’liden 15’i bu tarz sorunlar yaşıyor.
Ançuez: Birçok insanın balığa karşı alerjisi var ve özellikle ançuez, toksik olarak nitelenen organik bazı bileşikler (aminler) içeriyor. Bu da proteinlerin vücutta üretilmesi sürecine zarar veriyor. Ançuezin bir diğer gizli tehlikesi ise domatesle beraber tüketildiğinde ortaya çıkıyor. Aspirinde de rastladığımız ‘salisilat’ içeren domatesle ançuezdeki aminler birleştiğinde, bazı davranış problemleriyle dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu gibi durumları bile tetikleyebiliyor.
Domates: Antioksidan ve az kalorisi nedeniyle tavsiye ediliyor olabilir. Ancak domates, nikotin barındıran patlıcangil ailesinden geliyor. Çok sık tüketildiğinde kireçlenme, bağışıklık problemleri ve başağrısına neden oluyor.
