Türkiye, 2025’te siparişlere 388,7 milyar lira ödedi. Birinci sırada hamburger ve atıştırmalıklar (çikolata, gofret ve bisküvi) var.
Ticaret Bakanlığı’nın ‘Türkiye’de e-Ticaretin Görünümü’ raporuna göre anında ve randevulu teslimatları kapsayan hızlı ticaret hacmi, 2025’te 388,7 milyar liraya ulaştı. Artış oranı 2024’e göre yüzde 55,6. Hacmin 2019-2025’te yıllık bileşik büyüme oranıysa yüzde 138,7.
Hacmin büyük kısmını yemek, gıda ve süpermarket sektörleri oluşturdu. Yemek sektörü geçen yıl yüzde 69,5’lik payla hızlı ticarette öne çıktı. Gıda ve süpermarketin hacmiyse yüzde 30,5 seviyesinde.
Tüketiciler geçen yıl gıda ve süpermarkette en çok 4,64 milyar lirayla çikolata, gofret ve bisküvi gibi atıştırmalıkları sipariş etti. İkinci sırada 3,96 milyar lirayla temizlik ve ev bakım ürünleri, üçüncü sırada da 3,46 milyar lirayla piliç, tavuk ve hindi ürünleri yer aldı.
Köfte ve işlenmiş et 3,43 milyar lirayla, süt 3,01 milyar lirayla, pet şişe suysa 2,88 milyar lirayla en çok satın alınan diğer ürünler oldu.
Yemek kategorisinde en çok satın alınan ürünse 26,74 milyar lirayla hamburger. Sıralama 17,03 milyar lirayla pizza, 12,56 milyar lirayla tavuk döner ve 6,67 milyar lirayla lahmacun diye devam etti.
Izgara köfte ve et yemeği 5,08 milyar lirayla, çiğ köfte 4,18 milyar lirayla, tost ve sandviçse 3,9 milyar lirayla en çok tercih edilen diğer ürünler oldu.
İstanbul ilk sırada
İstanbul hızlı ticaret hacminin yüzde 55,4’ünü, ürün sayısınınsa 57,7’sini oluşturdu. Yüzde 8,1’lik işlem hacmi ve yüzde 7,4’lük ürün sayısıyla Ankara ikinci, yüzde 7’lik işlem hacmi ve yüzde 6,6’lık ürün sayısıyla da İzmir üçüncü olarak kayıtlara geçti.
Bursa hacmin yüzde 3,7’sini, Antalya yüzde 3’ünü, Kocaeli’yse yüzde 2’sini oluşturdu.
