Dünyada buğday üretimi geçen sezonda 12 milyon ton artarken, Türkiye’de ekilen alan azalmamasına rağmen 2 milyon ton daha az gerçekleşti.
Uluslararası Hububat Konseyi’nin (IGC) açıkladığı rapora göre, dünya buğday üretimi geçen sezonda 737 milyon ton olarak gerçekleşti. Böylece geçen yılki üretim rakamı 12 milyon ton geçildi.
24 Kasım’da açıklanan raporda ayrıca 2015/16 sezonu sonunda 164 milyon ton olarak gerçekleştiği tahmin edilen dünya buğday ticaretinin, 2016/17 döneminde, 166 milyon ton düzeyine ulaşması öngörülüyor.
2015/16 sezonu sonunda 222 milyon ton olarak hesap edilen dünya dönem sonu buğday stoklarının, 2016/17 döneminde 235 milyon ton düzeyinde olması bekleniyor.
Türkiye’de azalma var
Türkiye’de ise 2016 sezonu buğday üretimi ekilen alan değişmemekle birlikte 2 milyon ton daha az gerçekleşerek 20 milyon ton civarında oldu.
Bu azalmanın birim dekara verim ortalamasının düşmesinden kaynaklandığı düşünülüyor. Türkiye’de dekar başına verim 2015’de uzun yılların en yüksek rakamına ulaşarak 288 kilogram olurken, bu yıl 262 kiloya düştü.