Muş Sağlık Müdürlüğü’nün verilerine göre bu yılın ilk altı ayında, 119 brusella vakası kayda geçti; kente bağlı Kırköy’de 15 kişinin tedavisi sürüyor. Bu tablo, çiğ sütten ve etten bulaşan hastalığı gündeme getirirken iç hastalıkları uzmanı Dr. Mücahit Gür, çiğ sütün en az 10 dakika kaynatılması, etin iyi pişmesi gerektiğini söyledi.
Brusella hastalığının zoonoz adı verilen bakteri kaynaklı olduğunu anlatan Gür, “Hayvanlardan insana bulaşan bakterinin neden olduğu mikrobiyal bir hastalık. Türkiye’de de sık görülür. Hayvanlardan insanlara süt ve süt ürünleri ile et tüketimi sonrası bulaşır. İnsandan insana bir bulaşmaz. Türkiye’de en çok koyun ve keçilerden bulaşır” dedi.
Hastalığın insanlarda görülen belirtilerinin enfeksiyonlarınkine benzediğini belirten Gür, “En sık rastladığımız belirtiler üşüme, titreme, ateş, halsizlik, yorgunluk ve kas ağrılarıdır” dedi.
Hastalığın kan testiyle tespit edildiğini söyleyen Gür, et, süt ve süt ürünlerini tüketmeden önce iyice pişirmek gerektiğinin altını çizdi ve şu uyarılarda bulundu: “Süt ve süt ürünlerinin tüketimiyle daha çok bulaştığı için sokaktan alınan süt yeterli şekilde kaynatılmadığında da risk yüksektir. Süt ve süt ürünleriyle bulaşma riski et tüketiminden daha fazladır. O nedenle sütü iyi kaynatmak, pastörize olmuş ürünleri tercih etmek hastalığın bulaşma riskini azaltır. Kaşar ve yoğurt gibi ürünlerde bulaşma oranının çok düşük olduğu bilinmektedir. Bu süreçte taze peynir tüketimi kısıtlanmalı, sütler en az 10 dakika kaynatılmalıdır.”
