Sağlık Bakanlığı, kalp hastalığı, obezite, diyabet riskini artırması nedeniyle trans yağ kullanım sınırını tüm gıdalar için 100 gramda 2 gramın altına düşürülmesini istedi.
Hürriyet’in haberine göre gıdalardaki trans yağ miktarını AB uygulamalarına yaklaştıracak bir mevzuat hazırlamayı hedefleyen Tarım ve Orman Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve ilgili diğer kuruluşlardan görüş istedi.
31 Aralık 2019 itibariyle yürürlüğe girecek uygulamaya göre krakerler, kekler, kurabiyeler veya yağların üzerine ‘Trans yağ içermez/Trans yağ yoktur’ ifadesinin yazılabilmesi için üründe bulunan toplam yağın 100 gramda 1 gramdan az olması gerekiyor.
Yine bu düzenlemeye göre bu miktar 2 gramın üzerindeyse vatandaşın kolaylıkla görüp okuyabileceği şekilde ‘Trans yağ bulunur’ ibaresi yazılacak.
Sağlık Bakanlığı: 2 gramın üstüne çıkamasın
Sağlık Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı’na trans yağ miktarının hiçbir şekilde yüzde 2’nin üstüne çıkmaması için görüş gönderdi.
Bakanlık görüş yazısında ‘Tüm gıdalar için endüstriyel trans yağ miktarının 100 gram toplam yağda iki gramın altında kalmasını’ istedi.
Tarım ve Orman Bakanlığı ise öneriyi değerlendirmeye aldı.
