Fırıncılar maliyetlerin artmasından ötürü endişe ederken, son bir ayda İstanbul’da 50 fırın kapandı.
Ekmek tartışması, ekmeğe gelen zammın hükümetçe engellenmesinin ardından gündeme geldi. Yurttaşlar ekmeğin fiyatının aynı kalmasından memnunken, fırıncılar maliyetler çok arttığı için zarar ettiklerini savunuyor.
Sözcü’den Dinçer Gökçe’nin haberine göre İstanbul Fırıncılar Esnaf Odası Başkanı Erdoğan Çetin, kendisini her gün yüzlerce fırıncının arayarak “Un alamıyoruz” dediğini aktardı.
İstanbul’da çok sayıda fırıncının ekmek çıkaramaz hale geldiğini söyleyen Çetin, “30 gün içerisinde 50 fırın kapandı. Bunların ruhsatları var ve çoğunluğu da Eyüp, Gaziosmanpaşa, Esenyurt civarlarında yer alıyor” diye konuştu.
Başkan, tüm kalemlere yüzde 40 oranında zam geldiğini belirtti: “Un, tuz, maya , katkı maddeleri, doğalgaz ve elektrik fiyatları mayıs haziran ayı fiyatlarına çekilsin biz o zaman zam yapmayalım. Böyle olunca iflas ediyoruz, zarar ediyoruz, dükkanları kapatıyoruz.”
Çetin, dövizin düşmesine rağmen un satan firmaların un fiyatlarında indirim yapmamasından şikayetçi: “Uncular milli kahraman oldular, biz günah keçisi olduk. Güncel ekmek fiyatları maliyetlerimizi karşılamıyor.”
