Medyada Et ve Süt Kurumu genel müdürü hakkında “Özel şirket kurarak Macaristan’la et ticareti yapıyor” şeklinde haberler çıktı. Bu haberler kurumun bütçe görüşmeleri nedeni ile Meclis Plan ve Bütçe komisyonunda tartışıldı.
Demek ki, Türkiye’de fahiş et fiyatlarının bir nedeni de, siyasi iktidarın devlet ve yönetim anlayışıdır.
Dünyada en pahalı et bizde. Malezya’da halk Türkiye’nin iki katı, ABD de halk Türkiye’nin beş katı daha fazla et alabiliyor.
Bir yandan kırmızı et üretimi artarken, diğer yandan et fiyatları arttı. Üç yılda üretim yüzde 34 artarken nüfus artışı yüzde 4’ü bile bulmadı.
Piyasa ekonomisinde “Arz artarsa fiyat düşer” kuralı bugünkü Türkiye’nin et piyasasında işlemiyor. Çünkü spekülasyon ve yönlendirme var.
Spekülasyonda firmaların gizli anlaşması yani kartelleşme ile olur. Hükümetin ithalatı düşünmek yerine işin bu yanına eğilmesi gerekir.
Çözüm yok mu? Elbette var… Önce ekonomiyi bir anonim şirket gibi yönetmekten vazgeçmemiz gerekir. Gıda ve beslenme sorununu toplum refahı açısından değerlendirmek, olaya sosyal fayda ve maliyet açısından bakmak gerekir.
