Ankara’da yaklaşık iki yıldır 1,25 lira olan 100 gram simidin liste fiyatı 1,5 liraya çıkarıldı.
Susamda yaşanan fiyat artışının ardından İstanbul’da 1.5 liradan satılan simidin fiyatının yüzde 16 artması bekleniyor. İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şaban Özdemir, geçen ay yaptığı açıklamada, simit fiyatının 1.75 lira olmasını teklif ettiklerini söylemişti.
AA’ya konuşan Ankara Pideciler Simitçiler ve Çörekçiler Esnaf Odası Başkanı Ahmet Yalçın, simit üreticilerinin ham madde fiyatlarındaki artışa dayanamadığını söyledi.
Susamın kilogram fiyatının geçen yıla göre yüzde 125 artarak 19 liraya yükseldiğini aktaran Yalçın, un, doğalgaz, elektrik, kira ve personel giderlerinde de artış olduğunu ifade etti.
Yalçın, “Bu şartlar altında esnafımızın daha fazla mağdur olmaması adına, üzülerek söylüyorum, Ankara simidine zam yapmak mecburiyetinde kaldık. Ankara halkından üzülerek yaptığımız bu zamdan dolayı esnafımız adına özür dileriz. Gelinen noktada elimizden bir şey gelmemektedir” diye konuştu.
Yalçın, gramajı düşük simitleri daha uygun fiyattan piyasaya sürmemeleri konusunda esnafı uyardı.
