Ağustosta üretici ile market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 370,4’le limonda görüldü.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarladan alınan ürünlerin markette çok daha pahalıya satılmasının hem tüketiciyi hem de üreticiyi mağdur ettiğini belirtti.
Ağustosta üreticiyle market arasında en fazla fiyat farkı olan ürünler şöyle:
- Limon: Yüzde 370,4
- Havuç: Yüzde 323,9
- Kuru soğan: Yüzde 262,1
- Kabak: Yüzde 249,6
Bayraktar, geçen ay fiyatı en fazla artan ürünün markette salatalık, üreticide ise kuru üzüm olduğunu söyledi. Fiyatı en fazla düşen ürününse markette kuru incir, üreticide patates.
Özellikle patates, kuru soğan ve limonda üretici fiyatlarının yüzde 20 ila 30 düştü. Üretici fiyatlarındaki düşüşler çiftçiyi mağdur ediyor.
Meyve suyu firmalarının üreticiden ucuz fiyata aldığı şeftaliyi işleyip konsantre hale getirerek depoladığını belirten Bayraktar şöyle konuştu:
“Bu konsantre uygun şartlarda üç yıla kadar bozulmadan saklanabiliyor. Üreticiden ucuza alınan ürün sonraki yıllarda tüketiciye daha fazla fiyattan meyve suyu olarak satılıyor.
Bakanlık devreye girerek sanayicinin alacağı ürünün maliyetini göz önünde bulundurarak taban fiyat belirlemelidir.”
