Restoran, kafe ve kantinler için getirilecek ‘ürün içeriği yazma’ zorunluluğunun ayrıntıları belli oldu.
Zorunluluğun dört gün önce getirileceği duyurulmuş, NTV’ye göre işletmelere bunun için 1 Temmuz’a kadar süre verilmişti. Tarım ve Orman Bakanlığı detayları bugün açıkladı.
Buna göre restoran, kafe ve kantinlerde artık menülerin yanında gıdaların içerik ve alerjen bilgisiyle, kalori değerlerinin belirtilmesi zorunlu olacak.
Bu bilgiler menülerde olabilecek. İsteyen işletmeler bunu tahta, broşür, dijital ekran veya karekodla (QR) da sunulabilecek.
Karekodla sunan işletme, görünür bir yere “Bu bilgilere karekodla ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur” yazacak.
Uygulamayla tüketicinin alerjenlerden korunması ve tercihlerine (dini, sağlık, kişisel gerekçelerle) uygun seçimleri kolayca yapabilmesi amaçlanıyor.
