Seyahat rehberi TasteAtlas’ın seçtiği en lezzetli 10 çorba arasında Türkiye’den iki lezzet var: Beyran ve mercimek çorbası.
Yemek tarifleri, yemek incelemeleri ve deneyimleri derleyen TasteAtlas dünyanın en lezzetli 100 çorbasını sıraladı.
Listeye ikisi ilk 10’da, toplam dört çorba girdi.
TasteAtlas bu listeyi kendi kitlesinin verdiği puanlarla oluşturuyor. Platform, bu oylamalarda gerçek kullanıcıları tanıdığını, bilgi sahibi olanları ayırt ettiğini ve bot kaynaklı ya da milliyetçi eğilimlerin belirlediği oyları dikkate almadığını belirtiyor.
En iyi 100 çorba sıralaması için 53 bin 78 oy verildi, söz konusu filtremelerin ardından bunların 29 bin 108’i geçerli sayıldı.
İlk 10 şöyle:
- Vori-vori – Paraguay
- Beyran Çorbası – Gaziantep
- Yokohama usulü ramen – Japonya
- Soto Betawi – Endonezya
- Tonkotsu ramen – Japonya
- Tom kha gai – Tayland
- Lanzhou lamian – Çin
- Lohikeitto (Somon çorbası) – Finlandiya
- Sinigang na baboy – Filipinler
- Mercimek Çorbası – Türkiye
Domates ve kelle paça da listede
Listenin kalanında Türkiye’den iki çorba daha seçildi.
Domates çorbası 55, kelle paça çorbasıysa 63’üncü sırada yer aldı.
