ABD’nin Los Angeles kentinde bir mahkeme, kahve zinciri Starbucks ve üç kahve şirketinin, ürünlerine ‘kanser uyarısı’ koyması gerektiğine hükmetti.
BBC Türkçe’nin haberine göre hakim Elihu Berle, bu firmaların, kahvenin kavrulması aşamasında oluşan kimyasal bileşiklerin insan sağlığına tehdit oluşturmadığını kanıtlayamadıklarını söyledi.
Starbucks ve diğer firmaların 10 Nisan tarihine kadar temyize başvurma şansı bulunuyor. Mahkemenin kararı Kaliforniya eyaleti sınırları içinde geçerli olacak.
Mahkemede savunma veren firma yetkilileri, kararla ilgili henüz yorum yapmadı.
Dava California merkezli, Toksik Maddeler Eğitim ve Araştırma Konseyi’nin girişimiyle açıldı.
Konsey, Starbucks ve diğer şirketlerin, tüketicileri, kullandıkları kahvede yüksek miktarda ‘akrilamid’ bulunduğu yönünde uyarmaları gerektiğini savunuyor.
Gıdalara yüksek ısı uygulanması sonucu ortaya çıkan ‘akrilamid’, toksik ve kanserojenik bir bileşik olarak tanımlanıyor.
