İzmir’de Fırın İşçileri Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği’nin eyleminde fırınların hijyenik olmadığını anlatıldı.
Dernek üyeleri bugün bir araya gelerek ‘Uykusuzluk, yorgunluk, kimsesizlik kaderimiz olamaz’, ‘Kayıt dışı işçiye hayır’ ve ‘Sigorta primlerim,z tam olarak ödensin’ yazılı pankartlar taşıdı.
Dernek başkanı Memet Deniz, yurt çapında toplamda 400 bin fırın işçi olduğunu dile getirdi.
“İşçilerin kötü koşullar altında çalışması, o ekmeklerin de kötü koşullar altında üretildiğini gösterir” diyen Deniz, kalitesiz üretim ortamının kalitesiz ürünler ürettiğini ifade etti.
Deniz, fırınların durumunu şu sözlerle anlattı: “Fırınlar, hijyen konusunda en titiz olunması gereken yerlerden birisidir. Maalesef bilinçli birkaç fırını dışarıda tutarsak pek çok fırında yapılması gereken haftalık temizlikler yapılamamaktadır. Maliyetleri düşürme ve daha çok para kazanma baskısıyla şimdi de fırınlarda, ucuz iş gücü olarak göçmen işçilerin çalıştırılmaya başlandığı görülmektedir. Herhangi bir ustalık belgesi, hijyen eğitimi gibi kriterler göz önüne alınmadan ekmek üretimi yapılmaktadır. Günlük ortalama 12 saatlik çalışma sürelerimizin sonlarına doğru ciddi fiziksel problemler yaşıyoruz. Üstelik bu ağır ve zor çalışma koşullarında çalışırken ek mesai ücreti, SGK priminin tam yatırılması ve diğer sosyal haklar çoğumuz için hayal.”
Fırın işçileri olarak devletin çalışanlara verdiği hakları istediklerini aktaran Deniz, “Kısaca ortada bir zulüm vardır ve bizler bu zulüm altında eziliyoruz” dedi.